Seit 1971 verfügt der EHC Freiburg (damals ERC) über eine Profimannschaft im Eishockey. Die Mannschaft spielt, bis auf eine Unterbrechung von vier Jahren (Zwangsabstieg wegen Konkurs), in den beiden höchsten deutschen Eishockeyligen. Der Verein kann auf diverse sportliche Erfolge und eine klare Etablierung der Wölfe im deutschen Profieishockey stolz sein. Auch in der aktuellen Spielzeit 2020/21 ordnen sich die Wölfe mit dem Einzug ins Playoff-Halbfinale in die Tabellenspitze der DEL 2 ein. Ein Aufstieg in die erste Liga ist aktuell unter anderem aufgrund der in die Jahre gekommenen Halle ausgeschlossen. Durch die Profimannschaft werden beim EHC zusätzlich zu den Spielern rund 30 Arbeitsplätze geschaffen. Die erste Mannschaft des EHC Freiburg zeichnet sich auch dadurch aus, immer wieder auf Spieler aus dem eigenen Nachwuchs zu setzen und diese oftmals auch Jahre lang am eigenen Standort halten zu können. Pro Spiel dürfen aktuell (vor Corona) bis zu 3.500 Fans in die „Echte Helden Arena“. Eine Kapazität, welche bei Derbys und in den Playoffs oftmals nicht ausreicht. Auch ehemalige EHC-Spieler bleiben dem Freiburger Eishockey mitunter treu. Dies zeigt sich vor allem in den Trainerpositionen der Nachwuchsteams.
